Во время еды организм вырабатыват инсулин, причем его количество разное для разных продуктов. По-научному это звучит как «гликемический индекс продуктов». У огурца он — 10, у черного хлеба — 65, у картофельного пюре — 90.
Правильное питание, это когда организм вырабатывает инсулин по нарастающей. Беда, если наоборот: сначала съесть сладкое (индекс 100), а потом закусить салатом из овощей (с индексом 10). Сладкое резко поднимает уровень сахара в крови и нам кажется, что мы утолили голод, но через полчаса действие простых углеводов заканчивается и мы снова хотим есть.
Если для активного взрослого одна конфета не перебьет аппетит — его энергетические запросы достаточно высоки — то с детьми, особенно малоежками, другая история. Детям нужны полноценные приемы пищи, чтобы энергии хватало на игры, занятия, секции, учебу. Постоянные перекусы не дадут сил, поэтому ребенок все будет делать в полноги и часто жаловаться на усталость.
Если ребенок просит сладкого перед едой, пообещайте ему дать лакомство (не одну конфетку, а может и больше) через полчаса после того, как малыш хорошо поест — вреда от этого не будет никакого.
Рубрика «Детский вопрос» с радостью ответит на неожиданные вопросы, которые задают вам дети. Оставляйте свои варианты в комментариях, и давайте разбираться вместе!
Составьте для ребенка вкусное и полезное меню:
-
Мария ПеченкинаТяжело быть маленьким) аж статьи можно почитать на тему "что еще запретить своему ребенку"12.11.2018 / 12:48
А десерт перед обедом - это невероятно круто, все же!