В центре Екатеринбурга, на улице Чернышевского, появилась новая гастроточка — бистро «Знакомое место». По словам основателя, Романа Щукина, эта улица привлечет внимание начинающих рестораторов и станет новым центром притяжения уральского бомонда. Точнее, составит конкуренцию улице Хохрякова, которую прозвали безумной из-за обилия гастроточек и тусовок. Сильное заявление!
Помимо нового бистро, рядом расположились кофейни Tesla Coffee и «Зеленая улица». В шаговой доступности, на соседней Добролюбова, находится бистро «Горожане», где круглый год полная посадка.
Помещение нового бистро небольшое, однако на нем разместили сразу несколько зон: коммунальный стол, барная посадка и трибуна. На трибуне планируют проводить открытые лекции и мастер-классы.
Концепция нового заведения — завтраки весь день. Но, помимо каш, боулов и сырников, здесь подают супы, пасту, рыбу и мясо. Также предусмотрен открытый бар, где готовят свежесваренный кофе прямо в зале, а не традиционно за стойкой.
Большинство блюд подойдут тем, кто сидит на правильном питании, однако есть и десерты. Мы бы рекомендовали попробовать сырок с вареной сгущенкой.
Заведение работает каждый день по адресу: ул. Чернышевского, 7. По будням с 8:00 до 21:00, по выходным с 9:00 до 21:00.
Средний чек: 300-400 рублей.
