Мы угадали ваш город?
Ваш город РОССИЯ
Портал «Я Покупаю». Смотри и покупай

4 суши-ресторана Екатеринбурга, которые не оставят равнодушным любого гурмана

Мы перепробовали много вариантов японской кухни в Екатеринбурге и остановились на этих пяти заведениях, где даже простые роллы с авокадо вызывают желание вернуться еще не раз.
04 января 2020, 14:00
0
566_large

1. Тануки

Ресторан японской кухни «Тануки» дарит приятные впечатления уже с первых минут: на входе нас встретил торжественным ударом в гонг хостесс в самурайских одеяниях — так здесь приветствуют каждого нового гостя.

Общая атмосфера и интерьер: зонирование бамбуковыми перегородками между столами создает ощущение уединения, а некоторые места даже оснащены легкими ширмами.

Из всего многообразия блюд авторского меню, мы решили попробовать сет из Дим-самов. Для непосвященных: Дим-самы — это дальние родственники пельменей, только изысканней, разнообразней по начинкам, а оболочка, как правило, из рисового теста.

Это блюдо с крабом, гребешком, мидиями, кальмаром, бараниной, свининой, курицей, овощами оказалось весьма питательным. Тесто — нежное и тонкое, а начинка — сочная и вкусная.

Стоимость 585 рублей.

В ресторане работает бесплатная доставка блюд из чрезвычайно большого ассортимента — более 400 позиций — в любую точку города, будь то офис или дом.

По оценкам Флампа средний рейтинг заведения — 3.7 звезд. Вот один из отзывов:

  • Средний чек: 1 500 рублей
  • Адрес: г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, 23; ул. Челюскинцев, 106
  • Телефон: +7 (343) 372‒37‒90 горячая линия
  • Сайт: http://www.tanuki.ru
  • Время работы: пн-чт 11:00 - 00:00 / пт-сб-11:00-06:00 / вс - 11:00 - 00:00

2. Сушкоф

В некоторых ресторанах сети отказались от официантов в пользу самообслуживания: в ТРЦ «Мегаполис», на проспекте Орджоникидзе и на Мамина-Сибиряка. На все меню там действует скидка -10%.

Нам понравились размер и сочность фирменных роллов «Сушкоф». Огурец, сыр, лосось-терияки, омлет, икра Тобико. Украшение: Спайси соус, зеленый лук, кусочки лосося.

Стоимость 285 рублей.

Один из моих любимых роллов — это простой ролл с авокадо или с огурцом. Минимализм и отчетливое ощущение выбранного вкуса — ничего лишнего. Однако, даже это несложное сочетание нужно уметь подать. Предпочтение отдаем «Сушкоф» именно по причине того, что даже простые роллы здесь всегда свежие и аппетитные, а авокадо мягкий и нежный.

Стоимость 152 рублей.

На основании 339 отзывов на Флампе рейтинг ресторана — твердые 4 звезды. Один из поклонников «Сушкоф» пишет:

  • Средний чек: 500 рублей
  • 9 филиалов в Екатеринбурге:
  • ул. Мамина-Сибиряка, 25, время работы: круглосуточно
  • ул. Хохрякова 74, время работы: вс-чт - 11:00-00:00 / пт-сб - 11:00-02:00
  • ул. 8 Марта, 149 (ТРЦ «Мегаполис»), время работы: пн-вс - 10:00-22:00
  • Орджоникидзе проспект, 3, время работы: пн-вс - 11:00-00:00
  • ул. Щербакова, 37, время работы: вс-чт - 11:00-01:00 / пт-сб - 11:00-03:00
  • ул. 40 лет Комсомолла, 4д, время работы: пн-вс - 12:00-00:00
  • ул. Аптекарская, 42, время работы: пн-вс - 12:00-01:00
  • ул. Техническая, 64, время работы: пн-вс - 11:00-01:00
  • ул. Авиаторов, 1 (Кольцово), время работы: вс-чт - 09:00-00:00 / пт-сб - -09:00-02:00
  • Телефон: +7 (343) 373‒44‒44 служба доставки
  • Сайт: https://www.eda1.ru

3. Васаби

Сеть ресторанов японской кухни «Васаби» в нашем списке фаворитов покорил внимательным, но ненавязчивым сервисом и, разумеется, вкусовыми качествами блюд и подачей. Официант подошел к нам через минуту, подробно рассказал о блюдах, а в меню их огромное многообразие — более 200 позиций.

Интерьер выдержан в темных насыщенных тонах. Атмосферу умиротворения привносят изображения неспешно движущихся океанских обитателей на мониторах на некоторых стенах.

Свой выбор мы остановили на фирменном ролле «Васаби» — он приятно удивил разнообразием вкусов: обычно при заказе порции определенных роллов получаешь 6-8 штук одинаковых сочетаний. Ролл «Васаби» — это 6 разных роллов: лосось, тунец, авокадо, тигровая креветка, морской окунь, угорь, огурец, маринованная редька, кунжут, соус «Унаги», японский майонез, овощи жаренные в темпуре, рис, нори.

Стоимость 450 рублей.

По оценкам Флампа средний рейтинг составляет — 4 звезды. Один из отзывов:

  • Средний чек: 800 рублей.
  • Адрес: г. Екатеринбург, ул. Малышева, 74
  • Время работы: вс-чт, 12:00 - 00:00 / пт-сб 12:00 - 01:00
  • Телефон: +7 (343) 3-822-822 многоканальный
  • Сайт: http://www.vasabi-rest.ru

4. Япона Мама

Сеть японских кафе из 9 филиалов «Япона Мама» славится своей самобытностью и доступными ценами. Интерьеры не напрягают излишним пафосом.

Мы решили попробовать роллы с фирменным названием «Япона Мама» и дополнили заказ роллами «Япона Папа» для гармоничности созвучий. Первые оказались стандартной «Филадельфией» — лосось, сыр, рис, нори, а вторые — лосось в темпуре, сливочный сыр, лук, соус Унаги, рис, нори.

Мы остались довольны заказом: классика вкусовых сочетаний, приличный размер порций и приятная оживленная атмосфера в заведении располагает к повторным визитам в кафе «Япона Мама».

Суммарная стоимость выбранных порций — 528 рублей (249 + 279 рублей)

Согласно отзывам с Флампа средний рейтинг заведения с 135 отзывами составляет 3,5 звезды. Однако, т.к. данное заведение считается скорее японским кафе, а не рестораном, мы все же рекомендуем его к посещению, чтоб составить свое впечатление.

  • Средний чек: 550 рублей
  • Адреса: г. Екатеринбург, ул. Радищева, 10; ул. Родонитовая, 18б; ул. Амундсена, 63 (ТЦ «Гранат»); ул. Мира, 23; ул. Опалихинская, 46; ул. Заводская, 27; ул. Техническая, 32; ул. Краснолесья, 133 (ТЦ «Академический»); ул. Ильича, 47 (ТЦ «Победа»); 
  • Время работы: вс-чт 11:00 - 00:00 / пт-сб 11:00 - 02:00
  • Телефон: +7 (343) 317‒17‒17 многоканальный
  • Сайт: http://www.roll66.ru
Баркан Яна
Комментарии