
Летом в Петербурге можно делать многое: гулять по крышам, ловить закаты на Финском заливе, стоять в очереди за мороженым... А еще — искать лучшую окрошку в городе. И пусть для кого-то это просто холодный суп, настоящие гурманы знают, что за простотой часто скрывается характер. В подборке — 15 заведений, где окрошка в ресторанах Санкт-Петербурга готовится с фантазией, уважением к классике и летним настроением.
Здесь можно заказать окрошку в Петербурге в привычной мясной версии, попробовать рыбный вариант или даже неожиданные сочетания с креветками и авокадо. Мы выбрали места с атмосферой: где-то это семейная подача «как у бабушки», а где-то — гастрономический поворот с азиатскими нотками. Будет вкусно, бодряще и по-настоящему освежающе. Готовы поесть окрошку в Санкт-Петербурге? В этом гиде — только проверенные вкусы и летние впечатления.
La Familia
Фото: Freepik
Ресторан La Familia поселился при отеле и акцентирует свое меню на русской кухне. Так что, выбирая место, где поесть окрошку в Санкт-Петербурге вы точно не прогадаете! В теплое время года заведение с уютной верандой предлагает сразу два меню: обычное и летнее. Как раз таки во втором можно найти самое заветное блюдо, за которым охотится каждый любитель истинной народной кухни. Здесь окрошку готовят с куриной грудкой. Остается только выбрать заправку: на квасе или айране.
Цены
Окрошка с куриной грудкой — 370 руб.
La Familia
Мы регулярно делимся с подписчиками открытиями и афишей самых классных мероприятий в Питере. Ждем вас в нашей группе ВКонтакте.
Пироговый дворик
Фото: Freepik
Отведать летом освежающее блюдо — райское наслаждение. Жителям и гостям Петербурга такую возможность предоставляет сеть заведений. Здесь готовят холодный суп на основе кваса с добавлением вареной колбасы, картофеля, свежей зелени, редиса и яйца, а вдобавок к аппетитному блюду подается холодная сметана. Кстати, любители остренького точно оценят это место, потому как здесь в эту вкусную окрошку добавляют жгучий хрен! Почти в каждом районе города свой дворик, поэтому открывайте карту и бронируйте место для летнего обеда. А если идти никуда не хочется, можно заказать ее на сайте.
Цены:
Окрошка — 279 руб.
«Пироговый дворик»
Адрес:
Часы работы:
Телефон:

Для тех, кто ценит вкус, вайб и знает толк в хорошем вечере — 30 лучших баров Санкт-Петербурга!
Теремок
Сударям и сударыням обязательно полагается фирменная окрошка в Санкт-Петербурге, если вы не хотите мучиться от жары из-за активного летнего режима. В этом заведении вы можете насладиться холодным блюдом на квасе, в состав которого входят картофель, яйца, свежие огурцы, редис, ветчина, а еще заправка из кваса, зелени и сметаны. А если был тяжелый день и вы очень проголодались, то можете смело заказывать сразу двойную порцию! Насладиться блюдом можно почти в любой точке города, ведь «Теремок» — это сеть заведений, получившая признания своей кухней у людей по всему городу.
Цены
Домашняя окрошка на квасе — 227 руб.
«Теремок»
Адрес:
ул. Льва Толстого, д. 1-3
пр. Большевиков, д.10
Другие адреса на сайте
Часы работы:
Телефон:
Сытинъ
Фото: Freepik
Ресторан уже со входа погрузит вас в атмосферу торжества и гостеприимства — просторные светлые залы, хрустящие белоснежные скатерти. Ну и куда же без блестящей сервировки, когда зовешь гостей. Нельзя не упомянуть о сезонном летнем меню, благодаря которому вы сможете продегустировать лучшую окрошку в Санкт-Петербурге. Так говорят многие! Вкуснейшее первое с докторской колбасой на квасе или кефире сделает ваш день по-настоящему хорошим. А если вы думаете, где же устроить праздничный банкет, то смело бронируйте здесь зал — порадуете гостей шикарным видом и проверенной едой.
Цены
Окрошка на квасе или кефире — 350 руб.
«Сытинъ»
Русская рыбалка
Ресторан «Русская рыбалка» славится своей вкусной, а главное аутентичной русской кухней. Неудивительно, что и окрошку здесь делают с характером. Не везде такую встретишь! Традиционное русское блюдо повара готовят по фирменной рецептуре с отварной телятиной, свежими огурчиками, яйцами, редисом, запеченным картофелем, зеленым луком и душистым укропом. Как всегда, на выбор: на квасе или кефире.
Цены
Окрошка на квасе или кефире — 580 руб.
«Русская рыбалка»
Адрес:
Часы работы:
пт, сб: 12:00–01:00
вс: 12:00–00:00
Телефон:
Ketch Up
Фото: Freepik
Сеть славится по всему городу своими фирменными бургерами, вкусными завтраками, стейками и блюдами на гриле. Казалось бы, при чем же тут окрошка в ресторане? Как раз таки к месту, ведь лето — время перемен, поэтому обязательно загляните и попробуйте необычную окрошку с креветками на кефире. Экспериментальное блюдо сочетает в себе черты русской и средиземноморской кухни. У нее есть все шансы покорить ваше сердце, поэтому скорее отправляйтесь на дегустацию!
Цены
Окрошка с креветками — 440 рублей.
Ketch Up
Адрес:
Часы работы:
Телефон:
Katyusha
Фото: Freepik
Летнее меню ресторана Katyusha уже готово радовать вас вкуснейшей окрошкой и даст передых после долгой прогулки на солнечном Невском проспекте. Как только вы нагулялись по самой красивой улице Петербурга, скорее заглядывайте в этот ресторан и наслаждайтесь русской кухней. Здесь подают окрошку с двумя уже традиционными видами «бульона»: квас или кефир.
Цены
Окрошка — 450 рублей.
Katyusha
Банщики
Фото: Freepik
Рецепт настоящего русского отдыха прост: сначала хорошенько погрейтесь в «Дегтярных банях», а после зовите официанта с летним меню. Берите компанию друзей, наслаждайтесь целебными парами и сбавьте повышенный градус окрошкой на квасе или кефире с колбасой. То, что доктор прописал!
Цены:
Окрошка — 420 рублей.
«Банщики»
Адрес:
Часы работы:
ср, чт: 11:00–00:00
пт, сб: 11:00–01:00
вс: 11:00–00:00
Телефон:
Блок
Фото: Freepik
Мясной ресторан «Блок» обосновался в шоу-пространстве «Ленинград-Центр» и по праву считается одним из главных мясных ресторанов в Петербурге. Неудивительно, что и классическое блюдо они интерпретировали и дополнили ярким филе. Вполне экстравагантно и необычно будет попробовать окрошку в исполнении данного заведения, ведь здесь ее дополнили мясом утки холодного копчения. А подают холодный суп, как и задумано, с квасом. Уверены, она придется вам по душе!
Цены
Окрошка с уткой — 550 руб.
«Блок»
Grecco
Фото: dreamstime
Конечно, греческий ресторан не смог остаться в стороне и представил свежую вариацию исконного русского блюда на новый лад. Пару сезонов назад заведение уже радовало любителей игристого окрошкой с бульоном из просекко. Но вот в этом году сюда обязательно стоит заглянуть любителям самой блогерской однокосточковой ягоды. Уже догадались о каком нежном плоде идет речь? Окрошку в питерском кафе готовят с хрустящим болгарским перчиком, огурчиком без кожуры, свежей зеленью, креветками, редисом, половинкой яйца и бульоном из взбитого авокадо. А какой красивый зеленый цвет!
Цены
Греческая окрошка — 550 руб.
Grecco
Адрес:
Часы работы:
ср, вт: 10:00–00:00
Телефон:

Не просто поесть, а зарядиться вайбом с первых минут дня. Узнайте, где находятся 15 лучших мест для завтрака в Петербурге: от душевных до богемных!
Мансарда
Фото: dreamstime
В ресторане «Мансарда» из окон открывается невероятный панорамный вид на Исаакиевский собор и исторический центр Петербурга. А еще кухня тут по-настоящему высокая. Кто сказал, что окрошка не вписывается в меню заведения такого уровня? Этот супчик здесь можно попробовать на квасе, а в состав супа входит нежнейшая телятина. Мм, звучит очень аппетитно!
Цены
Окрошка на квасе с говядиной — 890 руб.
«Мансарда»
На парах
Фото: Freepik
Европейская кухня, близость к метро и здоровое питание — все это о ресторане «На парах». Это место, где готовят еду с минимальными потерями полезных свойств. Здесь можно очень вкусно поесть в рамках актуальных сегодня принципов здорового питания. Вау, такое мы полностью поддерживаем! А окрошку здесь готовят классическим способом — на квасе. Напиток подают отдельно.
Цены
Окрошка на квасе — 500 руб.
«На парах»
Адрес:
Часы работы:
Телефон:
Ларисуваннухочу
Фото: dreamstime
Классический ресторан русско-советской кухни «Ларисуваннухочу», как нельзя кстати подходит для наслаждения окрошкой. Здесь каждый будет чувствовать себя, как на семейном застолье. Вот это радушие! В меню есть все для долгих домашних посиделок: салаты, пирожки, котлетки, супы, соленья. А летом можно еще и окрошкой на кефире или квасе полакомиться. В составе — настоящая докторская колбаса. Класс!
Цены
Окрошка на квасе с говядиной — 890 руб.
«Ларисуваннухочу»
Шаляпин
Фото: dreamstime
«Шаляпин» — это не просто ресторан, а загородная ресторация с национальной русской кухней, детской игровой комнатой и классическим интерьером. Здесь возрождают забытые обычаи званых приемов и приглашает гостей на дружеские застолья. Невероятно! А окрошку здесь подают на кефире или на квасе — как пожелаете!
Цены
Окрошка — 590 руб.
«Шаляпин»
Bunnymoon
Веганский вариант окрошки на нежнейшем кешью-кефире можно попробовать в кафе Bunnymoon. В ее состав также входят кабачок, авокадо, свекла, редька, яблочный уксус, черная гималайская соль, проростки подсолнуха, лимонный сок, лен, вяленые томаты. Похоже, мы нашли один из самых необычных рецептов окрошки! У нашей редакции уже вовсю слюнки текут…
Цены
Окрошка — 590 руб.
Bunnymoon

Когда душа просит не просто супа, а настоящей гастро-медитации: 13 мест в Питере, где подают самый вкусный рамен!
Фото: dreamstime