
Теплые выходные — и словно по команде вся страна тянется за город: шашлыки, аппетитные ароматы и неспешные разговоры за столом... И чтобы каждая встреча была в радость, важно выбрать лучший барбекю для дачи — тот, что прослужит долго и сделает любое блюдо на огне главным событием вечера.
Ознакомились с отзывами покупателей и на основании их составили рейтинг лучших барбекю 2025-2026, выделили топ-5 крутых моделей. Сначала дадим наш обзор, а после него расскажем про виды барбекю, чем он отличается от гриля и мангала и даже разберем несколько рецептов.
Оглавление
Рейтинг лучших барбекю 2025-2026
Чем отличается барбекю от гриля и мангала?
Как правильно пользоваться барбекю на даче
Рейтинг лучших барбекю 2025-2026
В этом списке — только те модели, которые заслужили признание дачников. Каждый экземпляр не раз доказывал практичность, долговечность, имеет уникальные особенности и фирменный, насыщенный вкус шашлыка.
Гриль Weber Master-Touch GBS E-5750
Модель Weber Master-Touch — это флагман среди лучших барбекю для дачи. У гриля большая рабочая поверхность — 57 см. Она прекрасно подходит, чтобы приготовить блюда на большую компанию. Вы с легкостью справитесь с вентиляцией и получите одновременно сочный и прожаренный шашлык.
Чем хорош:
- у него прочная эмалированная чаша, которую просто и быстро почистить;
- есть система GBS — с ней можно ставить казан или камень для пиццы прямо на решетку.
Чем плох:
- высокая цена;
- весит достаточно много, что затрудняет его транспортировку.
Где купить: Яндекс Маркет, Ozon
Гриль угольный Go Garden GRILL-MASTER 61
Гриль Go Garden универсален, он подходит для всех основных видов барбекю — приготовит и сочные стейки, и шашлыки. Вы полностью будете контролировать процесс, вам в помощь выдвижные полочки, термометр на крышке, зольник, удобная конструкция с крышкой и подвижные колеса. А высоту решетки легко регулировать.
Плюсы:
- идеален для небольших дач — компактный и мобильный;
- удобный в использовании.
Нюансы:
- покупатели пишут, что металл тонкий, но если пользоваться аккуратно, то прослужит не один год;
- сильно нагревается, и рычаг клинит — цена за такую конструкцию завышена.
Купить гриль на дачу: Яндекс Маркет, Ozon
Гриль-барбекю BEST PICNIC Barbeque 56
Лучший для пикников и спонтанных вечеринок: быстро собирается, легко переносится. Несмотря на компактность, рабочей поверхности хватает, чтобы запечь мясо, рыбу, овощи и попробовать разные рецепты шашлыка на барбекю. Подходит для любых условий: от дачи до открытого пикника у реки.
Плюсы:
- лаконичный дизайн, удобная круглая форма;
- просто использовать, нет сложных деталей — весь акцент на процессе и вкусе.
Нюансы:
- рабочая поверхность ограничена, не подходит для больших компаний;
- корпус может быстро нагреваться, для переноски нужны специальные ручки.
Купить можно здесь: Яндекс Маркет, Ozon
Барбекю сферический Palisad Camping
Простота — основное преимущество барбекю этой модели. Покупателям нравится, что деталей минимум, а уход — легкий. Еще модель удобно перевозить с места на место.
Хорош для небольших компаний, приготовления быстрых рецептов шашлыка на барбекю или овощей-гриль.
Преимущества:
- компактный и легкий вариант — один из лидеров рейтинга лучших барбекю на дачу, балкон и кемпинг;
- корпус из жаростойкой углеродистой стали — быстро собирается, стабильно стоит на любой поверхности.
Минусы:
- требует особого ухода, а если его не соблюдать, большая вероятность появления коррозии.
Купить барбекю для дачи: Все Инструменты, Wildberries
Переносной угольный гриль-барбекю GoGarden Premium 43
Эта модель барбекю вошла в наш рейтинг лучших благодаря компактной конструкции и продуманным деталям. GoGarden Premium 43 отлично подходит для пикников на даче, неожиданных гостей или поездок на природу.
Плюсы:
- крышка с термометром, жаростойкая керамическая эмаль, складная система ножек, выдвижной золосборник;
- мобильность;
- равномерный прогрев и быстрый старт.
Нюансы:
- некоторые покупатели отмечают, что рычаг регулировки вентиляции может заклинивать при нагревании.
Купить можно здесь: Яндекс Маркет, Wildberries
Чем отличается барбекю от гриля и мангала?
Фото: @heypamcakes
Многие думают, что барбекю, гриль и мангал — одно и то же, но это далеко не так!
Мангал — классика, проверенная временем
Если вы думаете, что мангал — просто «железка с углями», то вы отчасти правы. Это компактный и простой помощник, который знаком нам с детства.
Мангал обычно прямоугольный, без крышки и дополнительных наворотов, зато с ним можно быстро разжечь огонь и устроить настоящий шашлычный марафон. Больше подойдет для тех, кто любит жарить быстро и энергично.
Гриль — когда хочется чуть больше контроля
Это уже более «продвинутая» версия барбекю на углях, часто с крышкой и с возможностью регулировать подачу воздуха. Гриль создает идеальный микроклимат: жар равномерный, температура регулируемая, и можно даже коптить!
Что еще нравится: некоторые модели можно перевозить с собой на природу (да-да, смотрите на складные ножки и колесики!). Он отлично подойдет и для дачи, и для пикника.
Барбекю — гастрономия на максималках
Здесь уже есть крышка, которая создает эффект духовки. Можно коптить, томить, медленно готовить — настоящий рай для любителей кулинарных экспериментов и большого количества гостей.
Барбекю отлично подойдет для долгих посиделок, когда хочется не просто перекусить, а насладиться «шашлычным ритуалом» в компании друзей.
Виды барбекю: какой выбрать?
Фото: @oxfordakita
Угольные барбекю — классика для поклонников натурального жара и аромата дров.
Газовые барбекю — идеальное решение для быстрого приготовления, точной регулировки жара и чистоты.
Керамические барбекю — профессиональный уровень: долго держат высокую температуру, экономят угли, отлично подходят для томления.
Электрические барбекю — максимально удобны на крытых террасах, безопасны, быстро нагреваются.
Преимущества барбекю для дачи
Во-первых, барбекю превращает обычный ужин в праздник вкуса. Распределение жараравномерное — мясо, рыба или овощи томятся в собственном соку, блюда получаются нежными и сочными.
Во-вторых, барбекю — комфорт и удобство. Большая рабочая поверхность позволяет сразу готовить на всю компанию, а значит, все довольны, и никто не стоит в очереди.
Ну, и в-третьих, бонус: барбекю отлично сближает людей. Общие разговоры у открытого огня, обмен рецептами, смех и тепло — все это создает атмосферу, которую не купишь ни за какие деньги.
Как правильно пользоваться барбекю на даче
- Всегда прогревайте устройство за 10–15 минут до закладки продуктов.
- Используйте свежие угли и древесную щепу для насыщенного аромата.
- Экспериментируйте с положением заслонок и уровнем жарки.
- Для сложных рецептов шашлыка на барбекю выбирайте режим «с дымком» и среднюю температуру.
Топ-5 блюд для барбекю
Фото: @valeriesfood
1. Традиционный шашлык из свинины в луке и специях. Маринуем не менее четырех часов, жарим на среднем огне под крышкой.
2. Куриные крылышки с соусом барбекю. Готовим быстрый маринад из меда, соевого соуса, чеснока, маринуем, затем запекаем до хрустящей корочки.
3. Овощи-гриль. Баклажаны, кабачки, болгарский перец, помидоры черри сбрызнуть оливковым маслом и специями, запечь на углях или газу.
4. Ребра на медленном жаре. Обильно приправить смесью для барбекю, томить полтора часа под крышкой.
5. Ребра с медом и горчицей. Длительно томить на слабых углях — любители барбекю оценят результат!
Фото: @madelyneleroux
Читайте также:
Как сделать красивый пруд на даче, чтобы соседи завидовали
10 триммеров для ухода за участком: незаменимы, как пылесос в доме