9 октября в московском отеле Soluxe Moscow соберутся владельцы ресторанов и гостиниц, шеф-повара, предприниматели, маркетологи и эксперты по цифровым решениям, чтобы обсудить, как сохранить прибыль, вернуть гостя, перестроить бизнес и найти новые точки роста.
«Сегодня индустрия гостеприимства проходит через серьезную трансформацию: растут издержки, меняется поведение гостей, сохраняется кадровый дефицит, привычные бизнес-модели требуют пересмотра. В этих условиях особенно важно не просто обсуждать проблемы рынка, а обмениваться решениями, которые уже работают на практике.
Synergy HoReCa Forum ежегодно объединяет рестораторов, отельеров, управленцев и экспертов, чтобы вместе искать новые точки роста — от повышения эффективности бизнеса и работы с гостем до внедрения технологий и развития новых форматов.
Наша задача — дать участникам возможность сверить свои решения с опытом лидеров отрасли и лучше понять, каким будет рынок в ближайшие годы», – отметил исполнительный директор Школы Бизнеса «Синергия» Александр Рагиня.
Кому полезно
- Владельцам гостинично-ресторанного бизнеса.
- Топ-менеджерам гостиниц и ресторанов.
- Инвесторам, акционерам и партнерам.
- Менеджерам и сотрудникам точек HoReCa.
Среди спикеров
- Игорь Бухаров, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России.
- Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети «Теремок».
- Александр Зайцев, генеральный директор компании «Сыроварня».
- Дмитрий Романов, сооснователь Folk Team.
- Оксана Леоненко, генеральный директор Отель The Carlton.
- Владимир Масютин, основатель и руководитель гостиничной управляющей компании «Группа Отелей Русские Сезоны» и другие.
Ключевые темы
- HoReCa будущего: что исчезнет, а что станет новой нормой?
- Кадры на пределе: как HoReCa справляется с дефицитом людей?
- HoReCa после налоговой реформы: как сохранить прибыль.
- Русская кухня сегодня: традиция, стандарт или новое прочтение?
- Гастрономия без границ: какие тренды уже меняют кухню?
- Новый потребитель: как сегодня выбирают рестораны и отели.
- Что ждет гостиничный рынок через пять лет?
- Конец классического отеля? Новые форматы индустрии гостеприимства.
- OTA: партнер или главный конкурент отеля?
- Где сегодня деньги в гостиничном бизнесе?
Что: форум Synergy HoReCa Forum
Где: отель Soluxe Hotel Moscow, Москва, ул. Вильгельма Пика, 16
Когда: 9 октября 2026 г.
Регистрация и подробная программа форума доступна на официальном сайте.
Фото предоставлены пресс-службой ynergy HoReCa Forum
