Как приготовить первый урожай? Три вкуснейших блюда, которые не знала ваша бабушка

Салат «Малышка Пюи»

Продолжительность приготовления: 40 минут

Ингредиенты (3 порции):

• Чечевица зеленая мелкая от «Увелки» - 200 гр.
• Куриная грудка — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Маслины — 1/2 банки
• Лук репчатый — 1 шт.
• Каперсы — 3 ст. ложки
• Оливковое масло — 80 гр.
• Винный уксус — 2 ст. ложки
• Растительное масло
• Петрушка — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Чечевицу промыть в дуршлаге с очень мелкими отверстиями или в сите. Опустить в кипящую воду. Убавить огонь, накрыть крышкой варить до готовности, время от времени перемешивая и проверяя на вкус. За 5 минут до окончания варки посолить.
2. Слить воду, остудить. Выложить остывшую чечевицу в салатник.
3. Одну куриную грудку порезать на небольшие кусочки и обжарить на растительном масле в течение 5 минут.
4. Луковицу и помидоры порубить кубиками. Маслины нарезать колечками. Смешать, добавить три столовые ложки каперсов.
5. Заправка: смешать оливковое масло с винным уксусом, добавить соль и перец по вкусу.
6. Салат полить заправкой и посыпать зеленью петрушки.

Домашние мюсли с фруктами, ягодами и орехами

Продолжительность приготовления: 1 час 10 минут

Ингредиенты (3 порции):

• Каша овсяная быстрого приготовления «с клубникой» ТМ Увелка 2 пакетика
• Молоко — 1 стакан
• Йогурт — 2 столовые ложки
• Банан — 1/2
• Яблоко — 1/2
• Брусника свежая или сушеная — 30 г
• Изюм — 20 г
• Миндаль — 30 г
• Орехи грецкие — 30 г
• Мята — 5 г
• Мед — 3 столовые ложки

Приготовление:

2 пакетика овсяной каши быстрого приготовления «с клубникой» ТМ Увелка залить 1 стаканом молока, добавить пару ложек йогурта, по половине тертого свежего банана и яблока, 20 г изюма, 30 г брусники, 30 г дробленого миндаля, 30 г дробленого грецкого ореха и оставить в холодильнике на час.

Подавать, украсив мятой и полив медом

Яблочно-медовое овсяное печенье

Продолжительность приготовления: 40 минут

Ингредиенты (2 порции):

• Каша овсяная быстрого приготовления «с яблоком» ТМ Увелка — 4 пакетика
• Молоко — 0,5 столовые ложки
• Мед — 2,5 столовые ложки
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 чайные ложки
• Яблоки желтые — 1 шт
• Масло оливковое — 1,5 столовые ложки

Приготовление:

1. Растопить 2,5 ст. л. меда в 1,5 ст. л. молока.
2. Добавить в смесь овсяные хлопья и муку, тщательно перемешать.
3. Затем добавляем 1 яйцо и 1 яблоко, предварительно потертое на крупной терке.
4. Выложить ложкой на противень и поставить в духовку, разогретую до 150 градусов.
5. Выпекать до готовности примерно 20–25 минут.

Приятного аппетита!

Фото обложки: 1zoom.net

Читайте также на портале «Я Покупаю»:

• День шоколада. Три безумно вкусных рецепта — пальчики оближешь!
• Фитнес-меню: суп, второе и десерт всего на 450 ккал
• 9 самых интересных блюд мира, которые вы точно захотите попробовать