Легенда китайской кухни: 10 лучших мест, где попробовать утку по-пекински в Санкт-Петербурге

Поистине знаковое блюдо красочной кухни Поднебесной, его рецепт стал широко известен еще в XIV веке! Но не спешите покупать билеты на самолет, чтобы отправиться в гастрономическое путешествие. Редакция ЯПокупаю нашла лучшие рестораны, где готовят утку по-пекински в Санкт-Петербурге.

Ресторан Счастья вам

В этом доброжелательном ресторане радостное настроение создают вкусными блюдами. Так что поесть утку по-пекински будет одно удовольствие! Здесь этот деликатес подают вместе со свежим огурцом, луком-пореем и лепешкой. А еще к нему можно заказать гарнир по желанию. Например, лапшу или рис. 

Ну и куда же без напитков! В барной карте найдутся как алкогольные позиции, так и домашние лимонады, чай или кофе. 

Говорят, утка по-пекински в ресторанах Санкт-Петербурга — это что-то с чем-то. Готовы проверять?

«Уютная атмосфера с китайской музыкой, панорамными окнами и красными китайскими акцентными фонариками. Красного цвета в дизайне в меру. Удобные стулья. Еда нас откровенно восхитила. Все очень вкусно. И порции достойные.

Только нелюбителям сладкого лучше не заказывать кисло-сладкий соус. Он очень сладкий. Но при этом вкусный. Заказали рис с овощами, спринг-роллы и рыбу. Остались очень довольны», — рассказала посетительница.

Сколько

Утка по-пекински — от 1 800 руб.

Ресторан Aziana

В этом ресторане знают точно — лучшая утка по-пекински та, что приготовлена по китайским рецептам. К тому же подают ее не просто так. Вдобавок к горячей утке на тарелке будет огуречная соломка, лук-порей. Но и это не все! Бонусом кладут блинчики и пекинский соус. Вот это комбо!

«Посетили ресторан и получили огромное удовольствие от кухни, интерьера, обслуживания. Разнообразное и необычное меню. Порции большие и очень вкусно приготовлены. Получили огромное удовольствие от посещения данного ресторана и будем рекомендовать знакомым», — поделилась гостья.

Сколько

3 450 руб.

Никакой новогодней суеты! Нашли, где заказать вкусные блюда для новогоднего стола в Питере. 

Ресторан Mad

Говорят, здесь готовят до сумасшествия вкусную утку по-пекински! При приготовлении учитывают все детали и особенности этого блюда. Обычно фермерским уткам Mad от 45 до 55 дней. То что надо!

Только представьте, процесс готовки занимает целых 5 дней. А все потому, что во время этого над блюдом тщательно колдуют, чтобы оно получилось сочным. После всех поварских этапов утку подают со свежими овощами, соусом хойсин и тонкими бездрожжевыми блинами. Как аппетитно звучит!

Утки по-пекински в ресторанах Санкт-Петербурга много не бывает. Да-да!

«Этот ресторан — находка для любителей утки. Мы обожаем утку по пекински и везде ее пробуем, здесь одна из лучших! Также очень понравились авторские коктейли и десерты, меренга (по сути на павлову похоже) просто бомбическая, тает во рту, и все блюда с изюминкой — кто бы мог предположить, что лаймовый лед так зайдет в этом десерте?

Еще очень рекомендую баклажан на гриле и цветную капусту, в жизни гораздо красивее, чем на фото у них в меню, и восхитительно вкусно! Соусы на 1 000 баллов!» — рекомендует посетительница.

Сколько

7 000 руб.

Sintoho

Просто невозможно остановиться наслаждаться уткой по-пекински в Санкт-Петербурге! Дизайн Sintoho позволит погрузиться в оживленную и одновременно элегантную атмосферу современной Азии. Но про классику забывать не стоит! Так что можно смело заказывать утку по-пекински. 

О своем выборе вы не пожалеете. Повары ресторана готовят утку так, что пальчики оближешь. Она получается с хрустящей корочкой и нежным филе. Вау!

«Хороший ресторан азиатской кухни, приятный зал, ненавязчивая, но очень комфортная музыка, отличное обслуживание, по кухне тоже все вкусно», — отметила гостья.

Сколько

от 650 руб.

Gaijin

Для того чтобы утка доставила вам гастрономическое удовольствие, ее сначала маринуют в течение трех суток. Затем обваривают в маринаде кожицу, а еще ферментируют утку в холодильнике при определенной температуре. Да-да, время = сочная утка! 

А вот к вам на стол попадает уже та самая аппетитная утка по-пекински с азиатским соусом на основе уксуса понзу. Кроме корочки, похрустеть можно будет свежими овощами. Необычной фишкой ресторана является посыпка блюда приправой фурикакэ в виде попкорна из гречи с добавлением водорослей и стружки тунца. Ух ты!

«Очень вкусная кухня. Приятные, хорошо знающие меню официанты. Прекрасная подача блюда в ресторане, не отличающаяся от доставки. Выходишь с полным пониманием, что вкусно поел, но без тяжести на желудке. Однозначно рекомендую к посещению и доставке!» — рассказала гостья.

Сколько

от 1 900 руб.

Хаочи

Нарезанная ломтиками или нет — решать вам! Это место, где попробовать утку по-пекински действительно можно в двух вариантах. Обычно блюдо нарезают для удобства и красоты, но в «Хаочи» есть возможность попросить повара этого не делать. Почему бы и нет?

А еще здесь подают необычный соус — сливовый. Сама утка будет с небольшим количеством бульона, в который добавляют немного молока и кунжутного масла. Ну и, конечно, вы закусите все свежими овощами и пшеничными блинчиками. 

«Отличное место! Очень вкусно, всегда есть места. Блюда готовят очень быстро. Атмосфера приятная, чисто, аккуратно и очень приятно пахнет! Обязательно приду снова!» — поделилась гостья.

Сколько

2 280 руб.

Repeats

Привезут и вкусно накормят — вот в чем прелесть этого заведения! Если у вас нет времени на гастрономические путешествия по ресторанам города, то всегда можно заказать доставку. В Repeats приготовят сочную утку в классическом исполнении. Привезут ее вам в самом лучшем виде — с огурцами, луком, зеленью, блинами и, конечно, соусом. А что еще для счастья надо?

И правда, как для счастья мало нужно: достаточно купить утку по-пекински — и день удался!

Один клик, а сколько удовольствия! Забирайте это место в топ-мест, откуда заказать утку по-пекински в Санкт-Петербурге.

«Самая прокачанная служба доставки ресторанных блюд! Внимание к мелочам, упаковка выше всех похвал! Система лояльности + бонусы для постоянных клиентов. Буду заказывать дальше тут свои любимые блюда, спасибо команде за слаженную работу!» — оставила отзыв покупательница.

Сколько

1 900 руб.

Как здесь атмосферно! Вот 15 самых аутентичных заведений в Питере.

Terrasa

В ресторане с великолепным видом на Северную столицу готовят не только известную всем утку по-пекински. Помимо классики, в меню есть утка по-кантонски. Звучит заманчиво! Те, кто хочет попробовать что-то новое, но остановиться именно на утке, оценят рецепт. Его, кстати, разработали повара из Сингапура специально для Ginza Project. Секретные ингредиенты маринада таковы: китайские специи, сыр тофу и соевой соус, а саму птицу готовят более 24 часов.

Ну и самое главное — утку запекают в печи-«ракете». Может, поэтому она такая вкусная!

«Были в Terrasa два раза, один раз отмечали годовщину, хорошее обслуживание, вкусная еда и хорошее вино. Второй раз были гостями на небольшой свадьбе, обслуживание также было хорошее, и еда тоже. Отдельный большой плюс — красивый вид на Невский проспект, не останетесь без красивых фото и видео 100 %. Особенно летом, забронировать столик на самой террасе и любоваться видами», — оставила отзыв гостья.

Сколько

3 490 руб.

Roppongi

Казалось бы, всего 5 специй, а как же вкусно получается! Пока утка запекается, для вас приготовят аппетитные блины. А еще порежут свежие овощи. В конце добавят соус хойсин. И вуаля, вам несут сочную утку по-пекински со всеми прелестями!

«Ресторан с панорамными окнами на Петровской набережной в Санкт-Петербурге. Пришли поужинать и остались очень довольны. В ресторане два уровня посадки, уютный интерьер, открытая веранда. Меню очень разнообразное. Есть и азиатская кухня, японская, итальянская. Кухня очень понравилась. Отмечу вкусные авторские коктейли», — рассказала покупательница.

Сколько

1 900 руб.

Чайный дом по-восточному

И снова оформляем вкусный заказ. Талантливые повара порадуют вас сочной уткой по-пекински. А вот курьеры постараются доставить заказ за считанные минуты.

Здесь одно из самых популярных блюд Китая готовят по традиционному рецепту. А после срезают пласт мяса с грудки, нарезают на тонкие ломтики и подают вместе с кожицей. Бонусом к мясу идут кисло-сладкий и хойсин соусы, а также лепешки с овощами. Ай, как вкусно!

Вот мы и определились, где заказать утку по-пекински в Санкт-Петербурге. Дело сделано! 

«Классное и популярное место! Не раз посещали и заказывали домой. При входе в зал небольшой пруд с живыми рыбками. Кухня достаточно жирная, но любителям мяса и рыбы в панировке и фритюре точно понравится! Заказывали суп из помидоров — вкус насыщенный.

Порции огромные, а цены чуть ниже среднего. Некоторые блюда с очень оригинальной подачей: рыбу принесли на подставке под искусственным деревцем.  Интерьер в китайском стиле, достаточно уютный. Рекомендую!» — оставила отзыв покупательница.

Сколько

3 600 руб.

Гастротур по Кавказу, пышки-толстушки и еда как у бабушки: 20 лучших ресторанов Ginza Project.