Как выбрать бытовую технику для кухни: пошаговый план с подсказками и ссылками

Мечтаю о собственной квартире с кухней, в которой будет вся нужная техника. А пока готовлюсь к переезду, решила собрать весь арсенал кухонных помощников в список, чтобы ничего не забыть. Снабдила его кучей подсказок, чтобы выбирать технику было легче. Пользуйтесь уже сейчас!

Базовый набор техники для кухни

Что купить в первую очередь:

• Холодильник
• Варочная панель и вытяжка
• Посудомоечная машина

Что докупить потом:

• Духовой шкаф
• Тостер, чайник и другая мелкая техника

Как выбрать бытовую технику для кухни

Фото: @deimantekazenaite

Тема обширная, поэтому составила в помощь план, который особенно пригодится, если обставляете кухню с нуля. Вот как выбрать технику для кухни пошагово.

1. Намечаем основные позиции для каждой зоны кухни

Опирайтесь на то, что техника для маленькой кухни и для большой распределяется по трем основным зонам: 

• для хранения продуктов и готовой еды;
• для готовки, выпечки, подогрева еды; 
• для мойки посуды.

Для каждой зоны понадобится минимум по 1-2 позиции, а начать логично с выбора крупной бытовой техники. База для большинства кухонь: холодильник, плита или варочная панель с духовкой и посудомоечная машина. 

2. Составляем список всей нужной техники

Список из первого пункта надо дополнить самой необходимой мелкой техникой: как минимум, понадобится чайник или термопот. Большинству семей в кухне также нужны микроволновая печь, мультиварка, блендер, мясорубка или измельчитель, кофеварка.

3. Подбираем модели техники с учетом замеров комнаты

Ближе к выбору конкретных моделей надо подумать, как лучше разместить бытовую технику. Измерьте свободную площадь на столешницах и полочках, где будут стоять мелкие гаджеты, и отметьте размеры для встраивания, если выбираете технику, которая красиво впишется в кухонный гарнитур.

И еще нюанс: если хотите, чтобы вся или почти вся кухонная техника была в едином стиле, обдумайте сразу, какое оформление подойдет под дизайн кухни. У одних брендов есть коллекции техники, у других придется поискать модели, схожие по цвету и материалам. 

Теперь можем переходить к выбору. Сделала разбор всех возможных позиций, а вы составляйте свой базовый минимум.

Список необходимой техники для кухни

Начнем с крупной техники и перейдем к гаджетам поменьше, которых на современной кухне бывает по 5–10 позиций. Расписала, как и какие модели выбирать, а еще оставила ссылочки на подборки с лучшими помощниками по кухне. 

Холодильник: сколько камер брать

Фото: @prettyinthepine

Холодильник нужен даже на кухне, где готовят очень редко, чтобы хранить продукты, покупную или домашнюю еду. 

Теперь основное о том, как выбрать холодильник:

Количество камер

Однокамерные модели подойдут тем, кто обходится без замороженных припасов, они бывают компактными и очень большими — с кучей полочек и лотков для хранения кастрюлек с едой и запасов продуктов. 

Двухкамерные модели — более ходовые, хранят свежую еду и заморозку. В зависимости от объема морозильной камеры, в нее можно положить немного замороженных полуфабрикатов или весь переработанный «огород» на всю зиму.

Тип установки

Отдельно стоящий холодильник больше подходит для кухни, в которой уже есть мебель, а переделок не хочется. Встраиваемую модель удобно выбирать и заказывать вместе с гарнитуром, чтобы установить без заморочек точно по размерам.

Если думаете, на чем можно сэкономить при покупке техники, выбирайте отдельный холодильник, такие модели стоят дешевле, а качеством не уступают встраиваемым.

Вместимость

Вот как выбрать холодильник по объему холодильной камеры: рассчитайте нужный литраж по количеству людей в доме — на каждого члена семьи надо примерно по 60 литров. Просуммируйте и сверяйтесь с объемом камеры в списке характеристик холодильника.

В помощь предлагаю топ-20 холодильников под самые частые запросы: маленькие и очень вместительные, отдельно стоящие и встраиваемые, простые и более современные модели с сенсором и авторазморозкой. Там же есть подсказка, как выбрать холодильник по бренду — перечислены те, что точно не подведут.

Примеры лучших моделей:

• Candy No Frost Plus CCRN 6180W;
• LEX LCD 432 BGID Total NoFrost;
• Indesit ITS 4160 W.

Если нужна бытовая техника специально для заморозок, присмотритесь к этим 10 морозилкам, которые надежно сохранят ягодно-мясное богатство. В подборке все нужные форматы: вертикальные камеры, широкие лари и высокие шкафы, похожие на холодильники.

Варочная панель и вытяжка: на что обратить внимание

Фото: @newdarlings

Самая современная техника для готовки — встраиваемая панель, что пришла на замену плите. Она занимает совсем мало места и найдется под любой дизайн-проект кухни.

Смотрите, как выбрать варочную панель по двум базовым параметрам.

Тип конфорок

Панель с газовыми конфорками — не самый безопасный, но вполне бюджетный вариант, который не зависит от электричества. 

Электрические варочные панели хороши тем, что не ограничивают в выборе посуды, как индукционные, и греют они равномернее газовых панелей и плит.

Панель с индукционным нагревом — трендовая техника, которая не расходует электроэнергию впустую, а греет только посуду, причем делает это очень быстро. Плюсуем, что стоить такая помощница может не дороже газовой.

Лучшие примеры показала в подборке из 15 топовых индукционных варочных панелей, которые греют шустро и подходят для дома и дачи.

Несколько вариантов под разный бюджет:

• варочная панель Comfee CIH311;
• варочная панель Hyundai HHI 6787 WG;
• варочная панель Kuppersberg ICI 607.

Число конфорок 

По этому пункту есть еще пара подсказок как выбрать варочную панель:

• панель на 3-4 конфорки нужна, если в семье больше трех человек, часто бывают гости, есть просторная кухня и серьезные кулинарные запросы;
• встраиваемая мини-плита на 2 конфорки — хороша такая техника для маленькой кухни, где готовят максимум на троих.

А если хотите совсем простого решения, без подгонки гарнитура под технику, посмотрите эти 20 лучших электроплит, с которыми по-настоящему легко готовить и печь.

Важное дополнение: чтобы воздух и сама кухня были чище, очень желательно отводить испарения и дымок от готовки и жарки — нужна вытяжка. 

На чем можно сэкономить при покупке техники — повезло тем, у кого застройщик предусмотрел встроенные вентиляцию. Она заменит вытяжку.

Давайте включим в список самые удобные, компактные и нешумные модели, которые уже собраны в топ-10 встраиваемых вытяжек для кухни. Перед рейтингом есть подсказки как выбрать технику для кухни, которая уберет запахи и подойдет под любую планировку.

Посудомоечная машина: широкая, узкая, с половинчатой загрузкой

Фото: @linda.sza

Хоть посудомойка и не входит в топ самого нужного, это лучшая техника для кухни, которая освободит от бесконечной мойки ложек и тарелок. А тем, кто любит устраивать званые ужины, вообще никак без помощницы.

Подсказываю, как выбрать посудомоечную машину по самым важным параметрам. 

Вместимость и габариты

Ищите среди характеристик отметку о том, на сколько комплектов посуды рассчитана техника: 

• полноразмерные посудомойки вмещают 10–15 комплектов и подходят для семей из 3–5 человек;
• узкие машинки на 8–11 комплектов — оптимальный вариант для 2-3 человек;
• маленькие настольные посудомойки вмещают до 6 комплектов и рассчитаны на 1-2 человек.

Чем больше размеры посудомойки, тем больше посуды она вмещает, но это не всегда означает удобство. Бюджетные посудомоечные машины бывают такой сборки, что ящики нельзя менять местами. В таких моделях не получится убрать временно лишние отсеки и отправить на мойку сразу несколько противней или высокую кастрюлю.

Полезные фишки

Посудомойка с полной защитой от протечек подарит спокойствие. У такой техники есть датчики уровня воды и система блокировки водных шлангов, с которой вы не рискуете затопить соседей.

Датчики заполненности нужны, чтобы посудомойка сама определяла, сколько в ней посуды, и автоматом запускала подходящий режим. Оценят те, кто только осваивает помощницу.

Вот что еще умеет лучшая бытовая техника для всех уставших от кучи посуды в раковине:

• автоматически открывать дверцу после мойки, чтобы мокрая посуда «не задыхалась» внутри;
• деликатно отмывать хрусталь и керамику ручной работы;
• высушивать посуду горячим воздухом.

Более подробно о том, как выбрать посудомоечную машину и какую именно, можно почитать в топ-10 посудомоечных машин, которые избавят от надоевшего мытья тарелок.

Примеры лучшей бытовой техники для мойки посуды:

• настольная посудомойка Candy CP 6F51LW-08;
• полноразмерная посудомойка Gorenje GS643E90W;
• встраиваемая посудомойка Electrolux EEA 17200L.

Духовой шкаф: газ, электрика или индукция

Фото: @houseofjadeinteriors

Отдельная встраиваемая духовка — логичное дополнение к варочной панели. Включайте ее в свой список лучшей техники для кухни, если хотите печь что-то сложнее и разнообразнее, чем оладьи и блинчики.  

Даю коротенький план, как выбрать духовой шкаф под ваши запросы. В основе — самые важные характеристики.

Объем и габариты духовки

Чтобы органично вписать духовку в кухню, опирайтесь на два параметра: количество еды, которое собираетесь в ней готовить, и размеры доступного пространства в комнате.

Духовые шкафы объемом 50–55 литров хороши для готовки и выпечки для 3-4 человек. Среди таких встречаются очень компактные модели, такая техника для маленькой кухни впишутся в нишу шириной до 45 см.

Семьям побольше и тем, кто любит собирать гостей, стоит выбрать духовку минимум на 65–70 литров. Обычно у них стандартная ширина — 60 см.

Режимы нагрева и конвекция

Как выбрать духовой шкаф по числу программ — вопрос предпочтений. Не всем нужны авторежимы для разморозки или выпечки пиццы, но режим конвекции оценит каждый кулинар. Благодаря циркуляции воздуха в духовке, выпечка обретает идеально ровный цвет со всех сторон — не приходится менять противни местами и пристально следить за готовкой.

Узнавайте еще больше о том, как выбрать духовой шкаф, и смотрите лучшую бытовую технику для выпечки в топ-10 электрических духовок, которые пекут равномерно и чистятся легко. 

Помощницы, которые нравятся многим:

• духовка Weissgauff EOY 451 PDW;
• духовка Electrolux EOD5C50Z;
• духовка Gorenje BOSB6737E06X.

Тостер, чайник и другая мелкая бытовая техника на кухню

Фото: @sweetdew_home

Если посвистывающий чайник на плите не из вашего вишлиста, то заодно с холодильником выбирайте электрическую модель. 

Как выбрать чайник по основным характеристикам: 

• мощность должна быть в балансе с объемом, чтобы чайник кипятил воду за минуты — на 1,5-1,7 литра оптимально до 2 кВт;
• колба из нержавейки прочнее, а в стеклянной точно не меняется вкус воды и видно, как красиво поднимаются пузырьки от кипения;
• удобно пользоваться чайником, когда есть шкала уровня воды и регулировка нагрева.

Другие подробности того, как выбрать чайник, можно узнать в подборке техники для любимых напитков: 10 лучших чайников с разбором всех плюсов и минусов.

Вот чайники и термопот, которые особенно приглянулись:

• умный чайник Polaris Wi-Fi IQ Home PWK 1823CGLD;
• чайник на подставке Bosch TWK8611P;
• пятилитровый термопот Brayer BR1095.

Без тостера на кухне можно и обойтись, но придется отказаться от самого быстрого завтрака и перекуса. Поджаренный хлебушек хорош со всеми начинками, какие вообще можно придумать, и получится в тостере за минутку-другую.

Понять, какой тостер лучше, можно по мощности, числу и ширине слотов для хлеба, списку режимов, среди которых бывает разморозка и подогрев. Все показала на примерах. 

Смотрите, какие тостеры лучше других подсушат хлеб на завтрак и брускетты: 10 моделей, которые в любимчиках у покупателей.

Можно считать список техники завершенным, но для продвинутых хозяек этого мало. Вот еще помощники, которые нужны если не каждый день, то очень часто:

• микроволновая печь, которая быстренько разогреет обед и поможет с готовкой;
• блендер для смузи, десертов, детских пюре;
• измельчитель или мясорубка, чтобы готовить домашний фарш и паштеты;
• мультиварка, которая облегчает готовку огромного списка блюд;
• электро- и аэрогриль, с которыми даже жареное становится полезным;
• кофеварка, чтобы готовить напитки дома не хуже бариста.

В компанию к тостерам даю большущий топ-25 кофеварок и кофемашин, где есть модели всех возможных типов, под любые предпочтения и бюджет. 

Часто задаваемые вопросы

Составила подсказки по трем вопросам, которые покупатели чаще других вбивают в поисковик.

На что обращать внимание при выборе техники?

Дополняю первый раздел, где уже есть общие ориентиры, как выбрать технику для кухни. 

Энергоэффективность. Ищите маркировку A, A+ или выше для холодильников, духовок и посудомоечных машин — это снизит счета за электричество.

Уровень шума. Важен для вытяжек, посудомоечных машин и холодильников. Комфортным считается шум от техники до 45 дБ, который сравним со спокойным разговором двух людей или звуками дождя за окном.

Функции для безопасности. Техника с блокировкой панели управления нужна для дома, в котором есть дети. Автоотключение пригодится, если техника перегрелась, сломалась, просто осталась без присмотра во время работы.

Что нужно купить для кухни в первую очередь?

Вот что входит в самый краткий перечень техники, базовой для абсолютно любой кухни: 

• холодильник;
• плита или варочная панель с духовкой; 
• электрический чайник, если не пользуетесь таким, что греется от конфорки.

Что лучше взять: отдельно стоящую или встраиваемую технику?

Для тех, кто полностью обновляет кухню, лучшей бытовой техникой будет встраиваемая. Ее можно вписать в самое маленькое или нестандартное кухонное пространство, выбрать и установить вместе с гарнитуром, ничего не подгоняя потом по размерам.

Отдельно стоящие модели не всегда найдутся под стать мебели и обстановке в кухне, зато дают больше свободы в распределении бюджета. Можно покупать по одной-двум позициям, начиная с самой нужной техники. 

Оба решения не универсальны — смотрите, что вам ближе.

Фото: @emmamelins

Заглядывайте в другие подборки с техникой для кухни:

9 лучших термопотов: рейтинг для дома 2025 

Лучший миксер для дома: хорошие помощники для хозяйки в 2026 году 

Лучшие йогуртницы: рейтинг 2025