Попробовать на вкус можно космос, английские сказки и любимые летние хиты в авторском прочтении. Все лакомства сезонные (вишни, лисички, трюфели) и, конечно, с шоколадом, чтобы уходящее лето запомнилось сладостью.
Марио Тестино: Суперзвезда
Посмотреть эту публикацию в Instagram
В Эрарте наслаждаются не только шедеврами художественными, но и кулинарными. В честь открытия выставки «Марио Тестино: Суперзвезда» команда ресторана создала особый десерт из шоколада с пьяной вишней и цветами. Пирожное украшено сусальным золотом и подается под кружевом из карамели.
Сколько стоит: 450 руб.
Алиса в стране чудес
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Кондитерская Анны Красовской каждый сезон удивляет нас фантазиями на новую тему. На этот раз вдохновением послужила «Алиса в стране чудес». Летящая в бесконечность кроличьей норы Алиса — на самом деле классический английский кекс с лимоном и цукатами. Дополняют его темный шоколад, ганаш из молочного шоколада с бергамотом и нежный ванильный крем.
Тесла в открытом космосе
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Buddy Cafe знаменито своими гастрономическими экспериментами, и десерты — не исключение. В этом сезоне посетителям предлагают фантастическую картину «Тесла»: на холсте есть сфера из белого шоколада, мусс из сыра с голубой плесенью, сезонная вишня и каперсы, карамелизированные в кофе. Как тебе такое, Илон Маск?
Сколько стоит: 420 руб.
Картошка с лисичками
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Шеф Must Леонид Иванов придумал сладкую вариацию любимого летне-осеннего хита. Картошка превратилась в одноименное бисквитное пирожное, сметана — в крем из Маскарпоне, а из грибов сварили варенье. Такого вы еще точно не пробовали!
Сколько стоит: 290 руб.
Эклеры с лисичками
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Гвоздь программы любого сезонного меню — в сезонной авторской коллекции шефа кондитерской «DuNord 1834» Михаила Некрасова. Пирожное здесь подадут с лисичками и обожженным картофельным кремом! Также среди необычных начинок — телячий язык с картофельным муссом и голубикой.
Сколько стоит: 390 руб.
Мороженое с черным трюфелем
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Гастрономическое кафе Charlie начинает сезон черного трюфеля немного раньше обычного, но это всегда хорошая новость. Сюда стоит сходить за уникальным десертом — мороженым с черным трюфелем, кремом из топленого молока и безе с портвейном.
Сколько стоит: 350 руб.
Фото обложки: Анна Красовская
Что еще попробовать в Петербурге:
