Что едят успешные русские модели: Влада Рослякова, Настя Решетова и Кристина Романова

В который раз убедилась, что безупречные девушки-модели не питаются одними изысками и ПП-едой. Влада Рослякова, приезжая к родным, угощается домашней выпечкой, Настя Решетова и Кристина Романова выбирают на завтрак совсем простые блюда. Все подробности и рецепты — ниже!

Выпечка, которой балует себя Влада Рослякова: булочки и медовик

Супермодель давно живет в Нью-Йорке, но хотя бы раз в год приезжает к родным в Омск. Бабушка и мама готовят для Влады любимый борщ и всевозможную выпечку.

По словам модели, в ее обычном меню в основном мясо, рыба и овощи, и почти нет молочных продуктов и жареного. Но дома звезда подиума позволяет себе все! И мы можем испечь такие же пышные булочки, какими балует Владу бабушка, и медовик, который замечен на фото с визита модели на родину.

Рецепт пышных булочек

Это базовый вариант сдобы без начинки. Как только будет готово нежное пузыристое тесто, можете формовать булочки, с чем любите: повидлом, маком, сахаром с корицей, шоколадной пастой и т. д.

Ингредиенты:

250–300 г белой пшеничной муки;
200 мл молока;
40 г сливочного масла;
1 ст. л. сахара;
1 ч. л. сухих дрожжей;
0,5 ч. л. соли.

Как готовить:

1. Подогрейте молоко, чтобы стало слегка теплым. Добавьте в него дрожжи и сахар, перемешайте и оставьте на 7–10 минут.

2. Отмерьте 200 г муки, добавьте соль, мягкое масло и разотрите все в крошку. Влейте вспененную смесь молока и дрожжей.

3. Замесите мягкое тесто, понемногу подсыпая муку в конце замеса. Уберите его в тепло на 1-1,5 часа.

4. Обомните поднявшееся тесто и сформуйте из него 7-8 булочек-шариков, выложите их на противень. Накройте заготовки и дайте расстояться 20–30 минут.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сдобу 25–30 минут до красивой румяной корочки.

Облегченный рецепт медовика

Скорее всего, Владу угощали классическим медовиком, для которого надо раскатывать и печь много коржей. А мы сделаем такую же вкусноту, но легче! Коржик будет один — воздушный, бисквитный, с ярким ароматом меда. Просто разрежем его на части и смажем взбитыми сливками. Приступим!

Ингредиенты

для бисквитной основы:

250 г пшеничной муки;
150 г меда (лучше гречишного);
3 куриных яйца;
80 г сахара;
1 ч. л. соды;
маленькая щепотка соли.

для крема:

500 г сливок (жирностью 33%);
50 г сахарной пудры;
немного ванили.

Как готовить:

1. Положите мед в кастрюльку или ковш и нагрейте, чтобы стал горячим, но не кипел. Добавьте соду, хорошо перемешайте и сразу снимите с нагрева. Масса должна хорошо вспениться.

2. Взбейте яйца с сахаром в пышную светлую массу. Добавьте мед с содой, соль и взбейте еще несколько секунд.

3. Всыпьте в смесь просеянную муку и аккуратно, чтобы бисквит не осел, перемешайте тесто лопаткой. Выложите его в застеленную пергаментом прямоугольную форму с бортиками.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте основу для тортика 15–20 минут. Готовность можно проверить, опустив в бисквит деревянную палочку: если она выходит сухой, отключаем нагрев.

5. Дайте бисквиту остыть. В это время взбейте сливки с пудрой и ванилью в густой воздушный крем.

6. Разрежьте основу на 2 части поперек, затем — вдоль, чтобы получилось 4 тонких коржа. Подрежьте краешки и раскрошите их.

7. Соберите торт, промазывая коржи кремом и обсыпьте снаружи крошкой. Охладите торт 1-2 часа и наливайте чай!

Показываю для сладкоежек еще 10 рецептов домашних тортов: от шоколадной «Черепахи» до ленивого десерта из печенья. Съедите все до последней крошки!

Блюдо от Насти Решетовой: лапша соба с овощами и креветками

Первая вице-мисс Россия 2014 года сейчас совмещает материнство, бизнес, ведение блога, съемки на ТВ. Настя рассказала ведущей шоу «Дерзкая готовка» Ляйсан Утяшевой, что обычно для ее семьи готовит повар, но иногда она тоже успевает покулинарить. Нашла рецепт блюда, которое звезда приготовила на съемках программы.

Настя также поделилась с Ляйсан рецептом своего идеального завтрака: поджарить три яйца, дополнить тостом с авокадо и чуточкой квашеной капусты для лучшего пищеварения. Тоже берем на заметку!

Рецепт азиатской лапши

Блюдо простое, быстрое — в самый раз для занятых дам. Если найдете, добавьте в лапшу 30–50 мл японского соуса тонкацу — вместо соевого соуса и кетчупа. Будет очень по-азиатски!

Ингредиенты:

300 г сухой гречневой лапши;
300–400 г очищенных сырых креветок;
половинка молодого кабачка;
1 средняя морковь;
1 болгарский перчик;
2 ст. л. растительного масла;
2-3 ст. л. соевого соуса
1-2 ст. л. кетчупа или томатного соуса;
соль, перец (по вкусу).

Как готовить:

1. Нарежьте соломкой кабачок, морковь и мякоть перца.

2. Вскипятите и присолите воду, отправьте вариться собу на 3 минуты. Затем откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.

3. Налейте масло в глубокую сковороду вок или сотейник и разогрейте. Обжарьте овощи 2-3 минуты, часто перемешивая. Добавьте креветки и готовьте еще 3 минуты.

4. Отправьте в сковороду отварную лапшу, соус и кетчуп, приправьте на свой вкус. Прогрейте еще пару минут — и все, еда готова!

Даю еще 5 рецептов лапши вок, которая готовится просто и быстро. Попробуйте вкусноту с грибами, курочкой, капустой.

Завтрак от Кристины Романовой: боул с гречкой и сосисками гриль

Красотка-модель и дама сердца богача Владислава Доронина удивила поклонников своим завтраком. Кристина выложила фото отварной гречки с сосисками и кетчупом, уточнив, что это еда для чемпионов.

Предлагаю сделать это блюдо круче: подрумянить сосиски, дополнить томатами, зеленью и собрать с крупой в виде боула.

Рецепт боула на завтрак

Если захотите расширить микс, добавляйте в боул отварное яйцо, другие овощи и соусы. Можно экспериментировать!

Ингредиенты:

80–100 г гречки (один варочный пакетик);
200 мл воды (для варки крупы);
2 сосиски (молочные, сливочные, из рубленого мяса);
5–7 помидорок черри;
1-2 ч. л. оливкового масла;
соль, перец (по вкусу);
руккола или салатные листья (по желанию).

Как готовить:

1. Промойте гречку, залейте водой, посолите и варите после закипания 12–15 минут. Если готовите в варочном пакете, делайте все по инструкции на пачке.

2. Пока варится гречка, обжарьте сосиски целиком на электрогриле или на сковороде — до румяных полосочек. По желанию разрежьте их на кусочки помельче.

3. Порвите промытую зелень руками, порежьте черри на половинки.

4. Соберите боул: положите в глубокую тарелку отварную крупу, поверх нарезанные помидорки, сосиски и зелень. Полейте все маслом и угощайтесь!

Фото: legion-media.com, Dreamstime.com/Hires.ru